Intelligence Opérationnelle

Vos chiffres, lus chaque semaine par des experts. Livrés en un brief de 3 minutes.

DebriefTek est un cabinet de conseil en contrôle de gestion dédié à la restauration indépendante — pour les opérateurs qui veulent reprendre le contrôle de leur pilotage sans y passer des heures.

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Le constat
Vous gérez votre établissement à vue. Les données s'accumulent — caisse, produits, fournisseurs, trésorerie — mais personne ne les synthétise pour vous. Chaque semaine, les mêmes questions restent sans réponse : a-t-on bien performé ? Où perd-on de la marge ? Qu'est-ce qu'on surveille la semaine prochaine ?
Comment ça marche

Trois étapes, aucune saisie de votre part

01 — Connexion

On se connecte à vos outils

Caisse, banque, réservations — vos outils de gestion habituels. Aucune saisie manuelle.

02 — Analyse

Nos experts lisent vos données

KPIs, marges, anomalies, tendances — analysés avec 20 ans d'expérience terrain.

03 — Brief

Vous recevez votre brief

Chaque lundi matin, directement dans votre boîte mail. Rien à faire.

Dans votre brief

Ce que vous recevez chaque lundi

Chiffres clés de la semaine

CA HT, ticket moyen, nombre de couverts — avec variation vs moyenne glissante.

Top ventes & top marges

Les produits qui tirent le CA et ceux qui protègent la marge — en un tableau.

Trésorerie

Flux net de la semaine. Fournisseurs, salaires, charges — en % du CA.

Lecture experte du terrain

Ce qui a bien marché, ce qui mérite attention — lu par des consultants qui connaissent votre métier.

Signaux d'alerte

Anomalies détectées automatiquement : écarts de marge, ratios hors norme.

À surveiller la semaine prochaine

3 priorités concrètes. Une phrase chacune. Actionnables immédiatement.

Formules

Un abonnement mensuel, sans engagement

Essentiel
€29
/ mois · HT
  • ✓ Brief hebdomadaire
  • ✓ Report mensuel
Avancé
€39
/ mois · HT
  • ✓ Brief hebdomadaire
  • ✓ Report mensuel
  • ✓ Report trimestriel
Le plus choisi
Premium
€41
/ mois · HT
  • ✓ Brief hebdomadaire
  • ✓ Report mensuel + trimestriel
  • ✓ Report annuel + éléments CDG
★  Offre de lancement — tarifs d'onboarding réduits pour les premiers clients, valable jusqu'au 31 août 2026.
Pour qui

Opérateurs indépendants en restauration et bar — 1 à 5 établissements. Pour ceux qui veulent reprendre le contrôle de leur pilotage sans passer des heures dans des tableaux.

Prêt à reprendre le contrôle ?

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hello@debrieftek.com